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好吃的土豆茄子炖肉

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好吃的土豆茄子炖肉
帅帅的小厨 2017-08-01

好吃的土豆茄子炖肉

土豆茄子炖肉是我小时候经常吃的一个家常菜,那个时候是很爱吃这个的,主要是我的母亲做的,我觉得只要是我妈妈做的菜都好吃,现在想吃却有点难了,现在长大了,妈妈也不怎么做饭了,所以想吃妈妈做的饭真的是一件难事,只有自己做这个土豆茄子炖肉了。
准备时间:15分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一
好吃的土豆茄子炖肉做法图解1)

1.土豆茄子洗好切块

步骤二
好吃的土豆茄子炖肉做法图解2)

2.肉切小块

步骤三
好吃的土豆茄子炖肉做法图解3)

3.葱,花椒,大料,爆香

步骤四
好吃的土豆茄子炖肉做法图解4)

4.五花肉炒至变白

步骤五
好吃的土豆茄子炖肉做法图解5)

5.加入适量酱油,干辣椒炒香

步骤六
好吃的土豆茄子炖肉做法图解6)

6.加入水,炖半小时

步骤七
好吃的土豆茄子炖肉做法图解7)

7.加入土豆茄子,半小时加入适量盐,出锅!

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