夏日快餐
2017-06-17
1.鸡蛋加入鸡精、盐、黄酒打散，低温热油煎成蛋饼；
2.将煎好的蛋饼对折再对折切成丝备用；
3.小青菜洗净，切成段；
4.将小青菜放入煎蛋的油锅内翻炒，注意先放菜根，再放菜叶；
5.将肉丝炒热（我的肉丝是前一天烧菜时多炒了，放冰箱冷藏备用的。）；
6.加入年糕，加入水，按自己喜好加入适量的盐、鸡精调味，调大火烧开；
7.待汤水沸腾后加入炒好的小青菜，再次沸腾后盛起；
8.加入切好的蛋丝，一碗香喷喷，热气腾腾的青菜肉丝蛋丝年糕就出锅了，是不是很诱人啊！
青菜肉丝蛋丝年糕
青菜肉丝蛋丝年糕中，肉丝提供能量，另外，放个鸡蛋能是菜肴比较
来自茉茉的厨房
清香嫩滑的青菜肉丝蛋丝年糕
清香嫩滑的青菜肉丝蛋丝年糕，融合了青菜的清爽，配上肉丝的鲜香
来自鱼大胃
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