茉茉的厨房
2017-06-22
年糕切片，青菜切段（将菜叶和菜梗分开），猪肉切丝，香菇切片。
猪肉用料酒和盐腌一下，也可以加一点酱油。
锅中倒油加热，下猪肉炒到半熟盛起，下香菇和青菜梗稍稍翻炒。
倒入热高汤或者热水，煮开后把刚才的猪肉丝倒回锅里，加入年糕片，用盐调味，盖上锅盖大火焖煮。
清香嫩滑的青菜肉丝蛋丝年糕
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