1.大米提前淘洗干净用水泡发一晚。
2.煮锅烧开水,水沸后放入大米煮粥,为防止粥水溢锅可淋入少许香油。
3.南瓜去皮去籽洗净后切成小块备用。
4.将咸鸭蛋蛋白切成小丁。
5.米粒煮熟但还没有浓稠时放入切好的南瓜一块煮。
6.放入切好的咸鸭蛋蛋白继续煮。
7.南瓜煮熟,粥浓稠时放入适量的盐和胡椒粉调味即可。
1、煮粥时用开水煮这样煮出来的粥才会香浓滑口。2、为防止粥水溢锅可淋入少许香油。
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