猪猪的冰激凌
2018-03-14
1.生抽剥开洗净用清水泡一下，要一片片剥开洗，防止里面有小虫子
2.锅内水烧开
3.大蒜子切碎
4.把洗好的生菜放入烧开的锅内烫一下，过到热水就行，烫的时间过长会显老不好吃！
5.准备一个大碗装满凉水，把烫好的生菜马上捞出来，放入凉水里过一下
6.把捞出的生菜装入一个盘子里，备用
7.锅子烧红，加入食用油，放入大蒜子，加入耗油，生抽，盐适量，调成汁，加一点点水烧开
8.把调好的汁淋到烫好的生菜上面，一盘美味的白灼生菜就做好了
烫生菜时要注意烫的时间，不能老了，烫好要马上捞出来放入冷水里过凉，防止生菜叶子变黄。
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白灼生菜