爱吃茄饼的小瘦子
2018-02-28
1.猪脚洗净切块，放入开水中煮一下，去掉血水，捞起来过冷水晾干
2.热锅起油，放入晾干的猪脚炸一下，炸到猪皮收紧捞起来晾油
3.锅里放油，加糖炒出糖色，放进猪脚翻炒，直到猪脚上色
4.依次放入香菇，姜片，料酒翻炒
5.放水没过猪脚，放入生抽，老抽提色，大火烧开后转小火慢炖两个小时，用筷子插一下，软了就行
6.最后大火收汁，放入鸡精炒匀就可以起锅了
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用…
天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天…
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的…
红烧猪脚