1.准备食材,西红柿用热水泡一下剥皮后切丁,洋葱切丁,蒜切碎,牛肉切丁先用料酒、鱼露、生粉腌一个人小时!
2.放色拉油,烧热后放入蒜炒香后放洋葱炒香,再放入牛肉炒变色后放入西红柿,西红柿放入翻炒几下,放入100克左右的水。大火煮沸后转小火,煮半个小时!中间要经常搅拌,最后放入番茄沙司转大火一直搅拌收汁,结束!
3.成品,可以铺在披萨面饼上,也可以做意大利面酱!
简单易学!
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