1.食材备用
2.草鱼备用,草鱼肚子黑黑要处理干净哦。
3.大蒜葱切长条,姜切片,辣椒皮切两节
4.草鱼放入锅里,放入盐少许,胡椒粉,生粉,蒸鱼豉油,姜丁。用手抓入味,腌制15分钟
5.坐热锅,放入少许食用油
6.放入豆瓣酱,姜,大蒜葱头,煸出香来
7.放入酸菜,炒入味
8.加入青水,煮开为止
9.煮开了,放入腌制好的草鱼
10.大火煮8分钟。要煮熟,根据鱼块来定时间吧
11.煮好盛入小火锅里
12.另起热锅,放入食用油小火加入辣椒皮,花椒,芝麻,煸出香为止。淋入煮好的草鱼上就可以了。记得一定要小火炒哦,不然辣椒皮容易炒黑糊。
13.有没有很有食欲看得想吃啊
煮
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…