醉虾食客
2017-09-25
1.排骨焯水控干
2.辅料
3.油热炒冰糖至融化
4.下入排骨炒至焦黄
5.排骨焦黄放葱姜大料炒香
6.再放入一汤匙生抽，半汤匙老抽调色
7.加入与食材齐平的水，大火烧开
8.大火烧开转小火慢炖，待汤汁收到一半放适量盐
9.大约半小时后汤汁浓稠，排骨酥烂放适量蒜末出锅
无
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