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可口的豆角焖面

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可口的豆角焖面

可口的豆角焖面

准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
步骤一

1.切肉丝成条状,切好豆角成段儿,葱姜蒜备好,将肉放酱油腌好裹一层鸡蛋

步骤二

2.开火,锅里放油,油热后加花椒,干辣椒,小火爆两分钟左右出香味儿

步骤三

3.肉进锅,放酱油,煸炒至有淡淡的颜色后放葱姜蒜

步骤四

4.豆角进锅,多炒会儿,尝尝微熟之后放盐,加水至刚好没过豆角

步骤五

5.面条过水,煮一下,过水就出即可,时间不宜过长

步骤六

6.将面条盖在豆角上铺满,盖锅盖儿,小火十分钟左右

步骤七

7.腌肉的时候裹一层鸡蛋或者拿水调点儿淀粉,都会让肉吃起来更嫩哦,口感极佳

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