赵大厨的手艺
2017-09-25
1.韭菜苔洗净切成段
2.打散三只鸡蛋，切几只青椒
3.先把鸡蛋炒熟备用
4.热锅留低油，放入青椒爆香
5.倒入韭菜苔翻炒
6.加入鸡蛋
7.加入盐
8.加入生抽
9.翻炒均匀即可
10.入盘用餐
韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。隔夜不吃，以免亚硝酸盐中毒。韭菜与酒不宜同食。
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