温暖牌佳肴
2018-02-25
1.1.准备好番茄5-6个，鸡蛋3个，小葱适量。
2.2番茄顶部划个十字，放开水里烫30秒去皮，切成小块备用，鸡蛋打散可以当适量清水以及料酒（炒出来的鸡蛋比较蓬松量多颜色好看还不容易糊），小葱切成葱花备用
3.3.热锅热油放入鸡蛋小火翻炒。
4.4鸡蛋凝固即可盛出备用
5.5放入葱花爆香，下入番茄中大火翻炒出沙即可
6.6放入鸡蛋翻炒均匀加入适量食盐即可出锅
炒鸡蛋的时候一定要热锅热油小火炒，炒出来的颜色漂亮。
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