三宝饭桌
2017-06-15
1.老黄瓜去皮切片。（这是我夏天冷冻的）
2.山药去皮切块，放入水中浸泡，以免氧化变黑。
3.胡萝卜去皮切丝。
4.锅中放少许料油，放入胡萝卜煸炒。
5.加入山药，继续煸炒。
6.加清水，放入老黄瓜。
7.倒入少许酱油。
8.放入鸡精。
9.放入姜丝。
10.加盐，小火炖十五分钟。
11.出锅，淋入香油和香菜。
酱油不要放多，否则颜色发暗影响美观。胡萝卜用油炒一下，会更营养。山药要去皮一定要戴手套。
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