1.青椒掰成小块,土豆切片用去掉其淀粉。
2.葱姜蒜切好。
3.锅烧热,放油,用葱姜蒜妙香,放土豆,青椒翻炒。在放少许十三香,炒均。
4.放盐,味精,酱油
5.放清水大火焖5分钟
6.收汁后,可以出锅装盘了。
做这道菜也可以放点醋
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