好想你美味
2018-01-22
1.将五花肉洗净，泡出血水。
2.切成4/5cm的大块
3.起锅烧热水，将肉块焯水 ，漂除白沫
4.起锅热油，加入花椒爆香
5.将肉块放入锅中，快速翻炒，加稍许白糖继续翻炒。
6.加入适量酱油、盐继续翻炒
7.锅中加适量的水，要没过肉块哦
8.准备好桂圆、山楂干、蒜瓣、葱段、大料
9.将8中的料子加入汤锅中，大火烧开，小火炖煮20分钟即可
10.好了，盛入盘中，开吃。
带皮的肉肉炖出来会更香的哦！
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