1.芹菜去叶洗净切小段,开水焯至7分熟,捞出待用
2.豆腐切细条,葱切碎,西红柿切丁
3.五花肉切细条,热锅置入,煸炒至颜色发黄出油,肉条变小
4.加入葱花及酱油,大料,花椒,姜粉,迅速翻炒
5.加入豆腐和西红柿继续翻炒,西红柿会出水,稍微炒两三分钟,水就会变少了
6.加入焯好的芹菜,迅速翻炒,一两分钟就可以出锅了
无
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