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美味的玫瑰熔岩蛋糕

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美味的玫瑰熔岩蛋糕
会飞的鱼 2017-06-23

美味的玫瑰熔岩蛋糕

玫瑰熔岩蛋糕这一道菜式,说难不难,说容易也不容易。这种蛋糕一种非常有特色的蛋糕,因为它的制作非常有创意。而且引人食欲。在制作手法上,它会显得比较复杂,因为需要花费许多心血才能制作好。个人认为,诱人的蛋糕作为礼物送给别人是一种比较好的选择。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解1)

1.向纯咖啡粉中冲入开水,搅匀,备用

步骤二
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解2)

2.黑巧克力隔水融化成液态

步骤三
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解3)

3.加入黄油

步骤四
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解4)

4.继续融化搅匀

步骤五
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解5)

5.加入朗姆酒

步骤六
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解6)

6.加入香草精

步骤七
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解7)

7.倒入之前冲好的咖啡液

步骤八
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解8)

8.搅拌均匀

步骤九
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解9)

9.鸡蛋1个(净重约50g)打入碗中,加入细砂糖搅匀

步骤十
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解10)

10.将蛋液倒入巧克力混合液中

步骤十一
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解11)

11.加入盐

步骤十二
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解12)

12.搅拌均匀

步骤十三
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解13)

13.筛入低筋面粉

步骤十四
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解14)

14.搅拌均匀

步骤十五
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解15)

15.将蛋糕糊倒入模具

步骤十六
美味的玫瑰熔岩蛋糕做法图解16)

16.送入预热好的烤箱中,220度约8分钟,出炉后尽快脱模即可

1.友情提示,黑巧克力不要用纯度高的那种纯黑巧,那种做出来会让人苦的想哭。。2.最后烘烤时温度和时间的设定,真心只是个参考,具体设定完全要靠自己来把握了。。

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