1.把鸡胗洗干净,焯水
2.切好备用
3.西芹去老筋切好
4.用热水焯熟
5.已经焯过水的西芹
6.切好姜蒜
7.用油爆香
8.然后放入鸡胗爆炒,下少许盐
9.爆香后下入酱油翻和蚝油
10.然后放入焯过水的西芹翻炒即可
11.已经做好的西芹炒鸡胗
1、鸡胗处理干净后焯水,去腥2、爆炒鸡胗香,但不要炒太久哦,过火就会很硬的
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