1.准备好原料,辣椒香菇切片,姜切丝,鸡肉切块,蒜(主要是放入油里炸香油的)
2.放鸡肉下去炒,放盐适量。 炒熟,时间根据鸡块大小而定
3.3.香菇辣椒切片姜切丝 4.先煎蒜油,再将辣椒放入炒半熟铲起 5.再炒香菇,放入少量盐,感觉7分熟时将辣椒姜放入 (我当时是先弄这个再炒鸡肉的,但是后面觉得辣椒炒熟放久了容易变色,就放到第三部)
4.6.最后快熟时放入鸡肉混合炒,加适量水和味精,水开即可出锅
5.7.喜欢葱花的同学可在面上撒点(吃撒太多,别像我一样)
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