1.金针菇准备好,去除其根部。
2.然后将金针菇用热水煮一下,这样方便炒起来更容易。
3.准备青椒,切短条
4.在准备红辣椒和蒜。蒜在另外备一些整的。
5.锅内放油,油热后,放入蒜和红辣椒爆香。
6.然后下入煮好的金针菇,加入少许盐,大火翻炒
7.在加入青椒条,翻炒2分钟即可出锅。
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