滋味小吃屋
2017-10-04
1.排骨洗净。
2.将排骨放入高压锅。
3.高压锅内加冷水；水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。
4.高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟
5.待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片
6.汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌。
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