居然小星馆
2017-10-02
1.准俻好食材，青椒，红萝卜，西芹，虾米，鸡蛋，猪肉，豆干
2.煮好饭掠凉，虾米过油切碎，豆干过油切丁，鸡蛋炒成蛋米，猪肉切丝加粉酱油炒八成熟，各种菜切丁
3.热油把菜炒六成熟下点盐，翻两下，用锅铲把菜弄锅边，下油大火然后倒入白饭下一点酱油，炒到饭均匀起色再下入蛋豆干和虾米
4.觉得不够油可以再加一点油，炒多两分钟，把材料都炒均匀就可以了
主要是要控制好油的份量
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