橙子
2017-06-19
1.习惯性的把面切成了段，这样比较方便熟
2.这次我用了两种面，一种是宽面条，一种细面条，所以图片是穿插的，给爸妈做的细面条，但是个人觉得还是宽面比较入味，看个人喜好
3.肉我选择了五花肉，五花肉炸出来的油比较香，不喜欢的朋友可以选择精瘦哦，我比较喜欢吃肉所以切的是片，而且带皮更香
4.记得切葱花，baby们
5.习惯用花椒炸一下油，不喜欢花椒味的自动忽略此步
6.把花椒捞出，下葱花，放肉，翻炒
7.在肉里放少许料酒，酱油，蚝油，少许盐，翻炒
8.肉差不多了，把豆角铺上，然后加水，加水的话要没过豆角一些
9.把面揪成段，平铺，
10.开焖啦，大概中火，十分钟，翻看一下，水不够的要加一些水，豆角软了面被汁水焖软，就可以翻匀，出锅啦
11.细面条的话还是要选择比图片在粗一点的比较好焖，这个去超市只有这种了，太细了很容易干，但是味道还OK啦，因为我一直在看着
12.粗面条焖出来的简直太OK了，水分和味道刚刚好，最重要里面有我爱吃的豆角和大肉肉都非常入味，感谢大家观看，以后我会带来更精彩的分享，么么哒
有的新手焖面还是时常翻动看一下比较好，不然有时候水少了多了，火大火小，不宜掌握～然后哇，可以切点蒜末！弄个小碗，放点醋啊少许一品鲜，很好吃～
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