爱做饭的TA
2017-06-19
1.大米淘洗干净提前用水泡发一夜。
2.早晨把泡发的大米放入煮锅里，加入比平时煮米饭多一倍的水来煮米粥。
3.同时，火龙果削去最外皮的薄皮后把果肉切成小块，红色的火龙果皮切成小丁备用（火龙果皮可以吃它含有大量的花青素）
4.把火龙果肉放入料理机里，倒入200克的牛奶。
5.按个人喜好放入一些白糖。
6.启动料理机，打成火龙果奶昔。
7.待米粥煮熟煮烂成很浓稠的粥时可以关火稍放凉。
8.把打好的火龙果奶昔倒入米粥中搅匀后粥就做好了。
9.把火龙果奶昔米粥盛入碗中，上面撒上切成小丁的火龙果皮装饰后即可食用。
1、火龙果皮含有大量的花青素，它有很强的抗氧化能力，营养价值比火龙果高。所以我们吃火龙果尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。2、花青素对温度敏感，所以要等粥稍放凉再倒入火龙果奶昔，搅匀后温度正好可以食用为好。
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火龙果奶昔米粥