依依美食客
2018-02-17
1.黄油切成小块，室温软化，
2.加入糖粉，
3.用电动打蛋器搅拌均匀，
4.加入鸡蛋，
5.搅打至充分融合，
6.筛入低筋面粉和精盐，用刮刀拌匀，
7.加入熟黑芝麻，
8.拌匀，
9.装入保鲜袋中，用模具定型，入冰箱冷冻1小时，
10.取出切成厚鸡3毫米的薄片，码入烤盘，
11.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤20分钟。
饼干一定要尽量切得薄厚均匀，这样烤制时才能上色一致。
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