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美味的地耳烩山药

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美味的地耳烩山药
豆豆美味点 2017-06-16

美味的地耳烩山药

地耳炒肉我还是经常吃的但是地耳烩山药却只是吃过一次,这道菜画风比较清新,而且这道菜是一道养生类的菜,地耳是补血佳品,而山药也是一种药食两用的佳品,一黑一白的完美融合便制成了这道清爽可人的上等滋补佳品,虽然食材不值一提但是味道确是极好的。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的地耳烩山药做法图解1)

1.准备山药。

步骤二
美味的地耳烩山药做法图解2)

2.地耳,洗净。

步骤三
美味的地耳烩山药做法图解3)

3.准备洋葱和姜。

步骤四
美味的地耳烩山药做法图解4)

4.山药去皮,切片。

步骤五
美味的地耳烩山药做法图解5)

5.小碗里放少许淀粉。加入蒜末。

步骤六
美味的地耳烩山药做法图解6)

6.加入醋。

步骤七
美味的地耳烩山药做法图解7)

7.加入酱油。

步骤八
美味的地耳烩山药做法图解8)

8.加入盐。

步骤九
美味的地耳烩山药做法图解9)

9.加入鸡精。搅拌均匀。

步骤十
美味的地耳烩山药做法图解10)

10.热油锅,放入洋葱和姜。

步骤十一
美味的地耳烩山药做法图解11)

11.随后放入山药。

步骤十二
美味的地耳烩山药做法图解12)

12.再放入木耳。

步骤十三
美味的地耳烩山药做法图解13)

13.重复翻炒均匀。

步骤十四
美味的地耳烩山药做法图解14)

14.炒至8成熟,加入刚才调制好的淀粉汁。

步骤十五
美味的地耳烩山药做法图解15)

15.快速翻炒均匀,即可。

1、山药去皮的时候要带手套,否则蹭到皮肤上就觉得非常痒。

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