番茄与小石头
2017-06-17
1.马齿苋摘去老梗。
2.用流动水冲洗干净。
3.切成3厘米的段。
4.放入一个大盆中。
5.加三分之一的面粉，用筷子搅拌均匀。
6.加一半的盐和五香粉，搅拌均匀。
7.再加三分之一的面粉，搅拌均匀。
8.将剩余的盐和五香粉放入搅拌。
9.加一半的水搅拌均匀。
10.将剩余的面粉倒入搅拌均匀。
11.加另一半的水搅拌均匀。
12.这是分三次面粉搅拌好的马齿苋。
13.团成一个拳头大小的菜馍馍，不用攥的太紧，以免太硬。
14.所有的菜馍馍团好后放入蒸锅中，中火25分钟即可。蒸好后再焖约5分钟。
15.掀开锅盖一股自然的野菜气息扑鼻而来
16.菜馍馍软滑可口。蘸着蒜泥辣椒汁，那味道比肉还香哦。简单、营养、健康，味道真心赞。
1、面粉一定要逐步加入，避免成面疙瘩。2、面粉有一定的粘度，轻轻攥一下就可以。
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