1.柚子切开表皮,去掉籽,剥离出果肉
2.冰糖一定要选用最好的(黄)冰糖,微波炉加热10秒就可以轻松掰碎
3.柚子的果肉用手轻轻的掰成小颗粒,放进密封盒中
4.撒上碎冰糖,翻拌一下,盖上盖子放入冰箱冷藏,糖渍一个晚上。
5.第二天早上拿出来,析出的水份与果胶已经浸没柚子
6.把全部材料倒入锅内,大火煮开之后转小火
7.小火慢煮,并时常搅拌一下,温度上升到103度时即可关火。
8.趁热把果酱装入开水煮过的瓶子中,倒扣,放凉之后冷藏保存
9.吃的时候记得不要让果酱碰到生水,每次都用干净的勺子。
1.我辅料里写的水,是用来煮果酱瓶的。看清楚小贴士。2.水果一般糖渍8小时以上再熬,我通常都是糖渍过夜的。3.玻璃瓶开水煮沸5分钟消毒。
蜂蜜柚子茶,这是一道风味特别不错的果味饮品,喝起来有着淡淡的…
炒烩面。超市里面多暖和了一些,自己喜欢吃的火腿或者是多放些五…
仲景香菇酱是一道用香菇和酱油等等为原材料做成的下饭酱。这款酱…
西柚鲜奶布丁是一种制作方法简单,健康又美味的甜品。它的主要食…