1.准备好材料。
2.巧克力豆24个。
3.南瓜去籽和皮。(南瓜一定要买水分少,金黄颜色的,这样做出来的饼干才好吃还漂亮)
4.南瓜切成薄片。
5.放入碗里面。
6.盖上保鲜膜上屉蒸熟。(盖保鲜膜是防止南瓜进水)
7.把蒸熟的南瓜放入不粘锅里面。
8.把南瓜的水分炒干,按压成南瓜泥。
9.黄油室温软化。
10.放入糖粉。
11.用电动打蛋器打发,打到黄油发白膨大即可。
12.放入南瓜泥和盐与黄油混合均匀。
13.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
14.和成南瓜面团。
15.分成10g左右,共24个均匀的小剂子,搓成小球备用。
16.取一个南瓜球,用手指轻轻按一下。
17.就是这个样子。
18.用牙签在中间按压一下,一定要压深一点,因为要烤,花纹太浅了容易烤没了的。
19.用牙签一共压4下。
20.上面的花纹按压好了。
21.在拿起两根牙签竖起来,顺着上面的花纹挤压一下,把侧面的花纹压出来。
22.再拿起一根牙签,把小南瓜侧面没有压到的地方找补一下。
23.看看一个漂亮的小南瓜做好了。
24.在小南瓜中间放一颗巧克力豆。是不是很漂亮啊。
25.把做好的南瓜放到28×28的不沾烤盘里面。
26.放入提前预热好的烤箱160度上下火,中层烤15分钟左右。
27.小南瓜出炉了。
28.放在烤网上晾凉,装保鲜盒保存。
29.金灿灿、黄橙橙的南瓜丰收了。
30.香甜酥脆的南瓜饼干做好了,亲们来尝尝吧!
1.南瓜一定要买金黄的,水分少一点的。南瓜炒干水分,饼干就可以酥脆的。2.烤箱温度还是根据自家的烤箱温度灵活掌握。
花生奶酥,口味香甜,色泽光亮诱人,外甜里酥,口感层次丰富,是…
蔓越莓饼干,看起来卖相特别好看特别的诱人,白色的饼干上面有着…
松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢,总是可以让你的一天都充满…
蛋挞制作很简单,适合空闲的时候去制作这一道小吃,在制作之前要…