晨晨爱厨
2017-06-14
1.先把五花肉和姜片放一起过水，然后拿出来切片备用。
2.把大葱，姜切好，西红柿划一个十字口备用。
3.把划好的西红柿放锅里煮大约5分钟后取出来去皮，切成几片备用。
4.先把切好的五花肉放在底部，加上酱油，耗油，盐，料酒或者白酒，白糖，一起搅拌均匀后再把大葱，姜丝，西红柿一起放在上面然后加过面水放小火闷就可以了。
5.闷的时间看各人喜欢，闷久点就会干一些。
注意西红柿一定要过水去皮才好
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