亿个吃货
2017-09-29
1.蛋黄蛋白分开
2.蛋黄中加油，水，面粉，4g糖，拌匀
3.蛋白中加20g糖打到硬，可以倒扣，纹路不消失
4.先把三分之一的蛋白拌到面糊中，上下翻拌，再倒回蛋白糊内，上下翻拌，动作要快
5.把蛋糕糊装入裱花袋
6.挤入纸杯
7.烤箱下层，170℃，烤20分钟
无
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