日历小厨房
2017-10-01
1.准备好主要食材土豆、鸡蛋和面粉。
2.土豆洗净后去皮擦丝，鸡蛋打散，两勺面粉，加入盐了味精，混合，还可以放些葱花。
3.平底锅烧热，倒入少许油，把土豆丝等放入，铺平。
4.把一面煎至金黄后翻面，另一面也要煎至金黄。
5.装盘后，切开即可（挤上番茄酱，味道也不错）。
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