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自制千层肉饼

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自制千层肉饼
糕点小食堂 2018-02-28

自制千层肉饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制千层肉饼做法图解1)

1.将肉馅加入葱末、姜末、十三香、盐、味精、生抽、老抽,搅匀备用

步骤二
自制千层肉饼做法图解2)

2.温水和面,醒一会儿,(要是早上吃,可以头天晚上和面,用保鲜哦膜或秘制容器封好,早上拿出备用)将面揉成面团

步骤三
自制千层肉饼做法图解3)

3.将面团擀成圆饼

步骤四
自制千层肉饼做法图解4)

4.将肉馅均匀抹在面饼上,这里用圆勺底部涂抹较为容易,然后将面饼切八刀,中间不能切断

步骤五
自制千层肉饼做法图解5)

5.依次按照图片做法将面饼合上

步骤六
自制千层肉饼做法图解6)

6.如图

步骤七
自制千层肉饼做法图解7)

7.如图

步骤八
自制千层肉饼做法图解8)

8.如图

步骤九
自制千层肉饼做法图解9)

9.将合上的圆饼擀开

步骤十
自制千层肉饼做法图解10)

10.平锅中加入食用油,油热后加入擀好的肉饼

步骤十一
自制千层肉饼做法图解11)

11.交替将两面翻个

步骤十二
自制千层肉饼做法图解12)

12.出锅

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