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美味的新兴芋头糕

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美味的新兴芋头糕
餐中尤物 2017-06-13

美味的新兴芋头糕

美味的新兴芋头糕是由芋头和花生一起放入锅中焖制而成的一道家常美食,大家做这道美味的新兴芋头糕时可以多放一点水,这样芋头中的汁融入到了这道美食中,吃起来口感更美味,我在家中制作的时候还喜欢多加一点虾仁,这样做出来口味更佳。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的新兴芋头糕做法图解1)

1.整备用油盐炒好的切条芋头,已炒脆的花生,葱,粘米粉。

步骤二
美味的新兴芋头糕做法图解2)

2.和米糊,一边加清水,一边和,直到舀起来有流感,不要太稀,太稀做出来的芋头糕成型不好。

步骤三
美味的新兴芋头糕做法图解3)

3.把芋头倒进米糊中,搅拌均匀。

步骤四
美味的新兴芋头糕做法图解4)

4.放在模具中,压平,蒸30分钟。模具找个合适的盘子什么的就可以了,要在底下涂一层油。

步骤五
美味的新兴芋头糕做法图解5)

5.已蒸好的芋头糕,这次做得比较好

步骤六
美味的新兴芋头糕做法图解6)

6.蒸的过程中,准备花生碎跟葱花。将炒好的花生去皮,我用绞肉机搅碎的,没有的话可以用玻璃瓶压碎。葱花切好放油盐适量,葱花看个人口味添加。

步骤七
美味的新兴芋头糕做法图解7)

7.涂上花生碎葱花的芋头糕,有没有觉得瞬间想吃了?

步骤八
美味的新兴芋头糕做法图解8)

8.无论是早餐,下午茶,吃上几块美味的芋头糕,那感觉真的好满足。

芋头先用油盐炒一会,花生要炒脆先做成碎,和米湖和的有流感就可以了。

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