1.准备好食材,土豆1个,青椒1个,胡萝卜半根。
2.胡萝卜和青椒切丝备用,土豆切丝放入水中浸泡,换水3次左右,至水清。
3.锅入食用油烧热。
4.锅中放入三丝翻炒至熟,出锅前,放入适量的盐和味精。
5.出锅,装盘即可。
土豆丝一定要浸泡至水清。
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