恬菜姑娘
2017-10-04
1.西兰花掰成小朵。
2.水烧开，放入锅里烫熟。
3.锅热倒入玉米油。
4.放入切好的蒜蓉。
5.倒入西兰花翻炒。
6.加入适量的盐，味精。
7.淋上少许淀粉。
8.出锅，装盘。
西兰花用开水烫一下，可以去掉大部分的农药残留。但注意，不要焯过火。淋上少许淀粉，不但会使蒜蓉贴在西兰花上，而且看起来有光泽更漂亮。
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