食尚文文
2017-06-14
1.原材料
2.鸡蛋打散，加点盐煎熟。
3.瘦肉加生抽、盐和糖调味，加入地瓜粉。下锅炒熟。
4.下油烧热，依次加入红萝卜、茭白笋和包菜炒七成熟。
5.加入海蛎煎炒。
6.加入油面，盖锅焖炒。
7.面熟后加入鸡蛋和炒肉，出锅前撒葱花。
1、洗海蛎时，在水里加点盐巴，海蛎壳容易掉。2、炒面时不必加水，不要加盐，油面本来就有下盐。
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