梅子煮酒 2018-03-11

主料

• 鸡胸肉1块
• 青椒1个

辅料

• 料酒适量
• 蚝油适量
• 油适量
• 生抽适量
• 蒸鱼豉油适量
• 大蒜适量
• 意大利面适量
• 盐适量

步骤一

1.1. 青椒切丝，鸡胸肉切丝并加入盐、生抽、料酒腌上，同时烧一锅水

步骤二

2.2. 水烧开后加入意大利面煮8-10分钟，然后捞出来过凉水

步骤三

3.3. 切适量大蒜末，热锅冷油，加入蒜末爆香，然后倒入腌好的鸡胸肉翻炒，炒至七八分熟后出锅

步骤四

4.4. 热锅冷油，下青椒丝爆炒

步骤五

5.5. 青椒炒至断生以后加入意大利面，翻炒均匀

步骤六

6.6. 加入适量生抽

步骤七

7.7. 加入适量蒸鱼豉油

步骤八

8.8. 加入适量蚝油

步骤九

9.9. 倒入超好的鸡胸肉，翻炒均匀，出锅

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