1.准备材料
2.锅里加入适量的水煮开,下面饼煮软
3.捞起过冷水,沥干水分备用
4.紫椰菜切丝泡水洗干净,香肠切片
5.鸡蛋煎好,用锅铲切小块盛出备用
6.爆香蒜蓉,下香肠翻炒均匀
7.再下大白菜和紫椰菜
8.翻炒均匀,炒到紫椰菜断生,下少许盐翻炒均匀
9.下面条快速翻炒,下少许糖、盐、生抽翻炒均匀,最后下适量的蚝油翻炒均匀
10.再加入鸡蛋炒均匀即可
1、调料中的糖不用加太多,只是用来提味2、下面条炒调味后用锅铲难以炒至均匀,可以用筷子一起炒均匀
经常周六日自己一个人在家,不想出门买吃的,就会随便在冰箱拿些
来自小饭馆馆
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