营养食府
2018-03-05
1.土鸡蛋洗干净（土鸡蛋的个头小蛋黄大吃起来比洋鸡蛋香）
2.五香粉的配料
3.生姜，五香粉，盐和冰糖
4.鸡蛋及配料放入锅内清水中。
5.加入老抽及生抽。生抽调味，老抽上色。
6.我用的电磁炉，煮滚
7.放入红糖及砂糖（共三种糖，嫌麻烦的直接白砂糖就好。）。这时候要尝一下卤汤的味道，偏咸稍甜即可。
8.卤汤煮沸后小火5分钟，把蛋如图捞出，一个个用汤勺拍裂蛋壳。
9.不要漏了哈！拍好后再小火煮3分钟，关火焖一夜第二天煮滚就可以吃了。
10.咸甜适口，充满了五香味的卤蛋好了。
1.土鸡蛋营养价值较高，蛋黄大且香。2.腌渍一晚的卤蛋最好吃。3.咸甜自由掌控，卤汤偏咸一点，卤蛋才好吃。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
五香卤蛋