呛的眼泪流的小葱
2017-07-27
1.排骨洗净备用
2.生姜切薄片，切5片，蒜头备好2个，去皮
3.碗中加入一勺料酒
4.2勺生抽，用勺子拌匀
5.三勺白砂糖，拌匀，使白砂糖融化
6.再加入四勺白醋，糖醋，糖醋，肯定是糖和醋的比例多点咯
7.锅中放入排骨及稍稍没过排骨的水，再倒入蒜头和姜片，还有那碗糖醋液，拌匀后大火煮开
8.等煮开后改小火煮，加上盖子闷好
9.大概像这个样子，收汁的时候开大火用铲子翻炒到粘稠
10.等翻拌的像这么粘稠的时候即可盛起装盘
只要遵守一二三四法则，这道菜绝对百分百成功的
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