寒塘鱼影
2017-06-13
1.准备食材。
2.胡萝卜切成细丝，苦菊洗净备用。
3.将温热的米饭加入寿司醋和适量熟白芝麻、芝麻油和一点点的盐。
4.充分拌匀备用。
5.取一张海苔平铺在寿司帘上。
6.将拌好的米饭均匀的铺在上面。
7.在海苔的一端放在几棵苦菊、适量胡萝卜丝。
8.再放上多一些的海藻丝。
9.将寿司帘反卷，并推动海苔向前卷起。
10.将卷好的寿司略静置一会定型
11.打开后，一条寿司即卷好
12.用刀切段即可食用。
1没有寿司醋，可用白醋和糖进行调味。2切段时，将刀沾上凉开水再切更容易成型且不粘刀。
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