快乐厨妈
2018-03-14
1.210克牛奶倒入面包机桶内
2.加入300克高筋面粉
3.加入3克酵母，5克盐，20克玉米油（酵母和盐对角放）
4.启动和面程序，揉面30分钟
5.揉好后进行发酵
6.发酵的过程中准备蔬菜
7.把发酵好的面团放在案板上按扁，一分为二
8.取一块面团揉圆
9.擀成比模具稍小一点的圆片
10.披萨盘刷油，把圆片放进盘中，用手推成和模具一样大，边稍微厚点，再用叉子在饼上叉叉，然后盖上保鲜膜醒15分钟
11.在面饼上涂上番茄酱
12.撒上一层马苏里拉奶酪碎
13.最后撒上蔬菜，可以根据自己喜欢的口味变换着吃，放进预热好的烤箱，200度15分钟，出炉再撒一些马苏里拉碎，再放入烤箱，烤3分钟左右，奶酪融化就好了
1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加
2、可以撒些披萨草，味道更美味，没有可以不加，我是没有添加的
3、奶酪放多少按自己喜好添加
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蔬菜披萨