1.准备好材料,把豆角摘好并清洗干净。热锅热油下葱花煸出香味。
2.下入豆角炒至豆角变色,然后加入适量的酱油继续翻炒。
3.加入刚刚好没过豆角的清水,此时加入适量的盐和十三香。
4.大火直至水烧开后放入适量的面条,铺在豆角上边。
5.转中火,盖上锅盖用豆角汤把豆角焖熟。
6.在豆角汤快收干的时候要多翻翻,以免糊锅。
7.汤全收干后就可以出锅享受美食了。
最后豆角汤快收干的时候要注意不停的翻豆角和面条,以免煳锅。最好等汤汁都收干了再出锅,那样面条很入味。
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