好吃豆豆
2018-02-16
1.菠菜洗净撕开，长了掐成段。
2.烧开水放菠菜焯水捞起。
3.用手挤干焯好的菠菜水分。
4.锅里放油放入拍好的蒜末爆香。
5.放入灼好的菠菜快速翻炒。
6.放适量的盐，蚝油翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅。
8.装盘撒上熟芝麻，淋上点芝麻油即可食用。
菠菜要焯水去涩味，炒的时间尽量短些，避免维生素损失。
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