一个爱吃的小子
2017-08-12
1.首先将猪五花肉切成三厘米左右的方块。
2.锅中放入油，下入五花肉，煎至颜色金黄时，倒入适量甜酒汁、酱油翻炒均匀，加入桂皮、八角提味，倒入小半锅清水，以水面盖过五花肉三分之二为宜
3.加入干辣椒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮五十分钟后，加半勺盐，加盖，继续煮二十分钟，至五花肉软烂，即可装盘，最后再淋上剩余的汤汁，即可享用。
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