蒸蛋粥 2017-09-29

主料

• 鲫鱼500

辅料

• 料酒1勺
• 生粉3勺
• 盐1勺
• 青椒1/2个
• 自制剁椒1/2勺
• 姜2片
• 大蒜2个
• 酱油1勺

步骤一

1.鱼洗净划几刀后用盐腌制十五分钟，青椒切碎，大蒜拍碎

步骤二

2.腌好后抹上生粉

步骤三

3.锅里稍微多点油油，下鱼煎金黄

步骤四

4.双面都煎好后放入姜蒜和剁椒

步骤五

5.料酒1勺

步骤六

6.酱油1勺

步骤七

7.半碗热水，炖五分钟左右

步骤八

8.然后就可以放入青椒丁，继续大火收汁

步骤九

9.就可以开吃了^O^

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