赵大厨的手艺
2017-10-05
1.准备好所有食材，和一个大瓷碗
2.首先把鸡蛋打入大瓷碗中
3.加半勺盐
4.加半勺油
5.加入葱
6.加入半勺香油
7.打散
8.加入半碗温水，搅拌均匀
9.加入适当的小虾皮(可根据自己喜欢的程度加入)
10.放在锅中炖(我是直接在做干饭的锅中炖的，干饭熟了，炖鸡蛋也就熟了，而且也不会太老)
11.成品出锅，可伴着干饭吃(也就是，大米饭)
炖的时候要用瓷碗炖，这样不容易老。可直接做到干饭上炖，干饭煮熟了，炖鸡蛋也好了，很方便
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
炖鸡蛋