1.紫甘蓝洗净切丝在凉水里浸泡10几分钟沥干备用。
2.准备切好的蒜蓉。
3.锅里放油放入准备和的蒜蓉和一些葱花煸炒
4.放入紫甘蓝丝快速煸炒。
5.放点米醋和蚝油再快速翻炒几下至紫甘蓝丝变软就好啦。
6.装盘即可食用。
快炒菜,急火重油。
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