1.材料称好备用。
2.鸡蛋中加入白糖。
3.用打蛋器打至糖化。
4.加入SP,打至发泡。
5.筛入BP和低粉。
6.搅打均匀。
7.将面糊放入裱花袋,在袋尖端剪一个比手指粗一点的口。
8.挤入烤盘,挤成长条状,不要太细。
9.放入烤箱,170度,15分钟。
10.烤至这个颜色就可以取出。
11.晾凉粘上砂糖即可。
1、烤箱的温度与时间根据自家烤箱来调节,我的是ACA的烤箱,温度有点偏高。2、烤出的长白糕晾凉后过一会更容易粘砂糖。
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